Restaurante Casa Coronel
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CASA CORONEL

Torrija de pan de pueblo con chocolates-1
Milhojas de Tomate Rosa D
Interior (8)
Trucha del Cinca al eneldo, queso Radiquero y su caviar
Interior (7)
Mouse de queso y arandanos
terraza de verano-1
Interior (4)
Foie Mi -Cuit con terciopelo de setas
Torrija de pan de pueblo con chocolates
Interior (2)
Eventos íntimos
Cabrito al estilo tradicional
Guiso de jabalí tradicional con trigo salteado
cabecera-galeria
Crema de chocolate blanco y Yogur de Fonz
terraza de verano
Eventos intímos en la bodega
Nuestra versión de fresas con nata
Coca de alcachofa, pluma de bacalao y oliva
Tartar de TRucha del Cinca con tierra de olivas
Cangrejo Real con laca de soja
Terraza de verano-4
Pan Bao de Latón de La Fueva
Trucha del Cinca en Tempura con mahonesa de soja
Interior (1)
Trifásico de planato a la brasa, vainilla y café
Esturión del Cinca en su hábitat
Crepineta de cabrito de los pastos de Sin
terraza de invierno-1
Pulpo a la brasa con oliva negra
Tataki de atún con pistacho verde
Terraza de verano-3
Con las manos en la masa
Chuleton de parpatana de atún a la brasa
Terraza de verano-2
Alubias de la Pilarica con almejas en salsa verde
Pan Bao de Latón de La Fueva con perlas de su propio jugo
Pizarrita de quesos de la zona con sus contrastes
Paté de cabrito de Sin
Rodaballo a la brasa
Torrezno de pulpo con miel y canela
Paletilla de cordero
Arroz cremoso de calamar y caracol terrestre con mahonesa de Placton
SÍGUENOS!!!

Plaza Eras de Coronel, s/n
22340 Boltaña
www.restaurantecasacoronel.com
hola@restaurantecasacoronel.com
974 50 20 97

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